[珐瑯橫紋烤盤清潔方式]
祝大家中秋節快樂！吃烤肉吃的開心！
祝大家中秋節快樂！吃烤肉吃的開心！
分享橫紋烤盤清潔方式，今天可能會有一些人需要。
面對又髒又焦的盤子，不用試著去刷他，因為是洗不掉的，依情節輕重，有幾個步驟可以依序做。
第一步：稍微把烤盤先沖洗，把鍋內容易沖掉的剩餘食物殘渣先沖掉。鍋子的把手及屁股洗乾淨，如果有把手地方噴到難清的油，可以在鍋子冷時以冷水用科技海棉沾水輕輕來回擦拭（科技海棉不可食用，因為擦拭時可能會掉屑屑，所以只能用在鍋外），再用冷水沖乾淨。
（關於科技海棉的運用，有很多爭議。如果怕用科技海棉的話，鍋外污漬也一樣可以依步驟五的小蘇打粉面膜法，也可以洗掉）
第二步：烤盤裝水9分滿，放入2～4大匙的小蘇打粉（放再多都沒差的，只是很多小蘇打的話，水燒開了會變汽水，噴一大堆泡泡出來），以中火把火燒開，關火，最少泡2小時，最好泡隔夜。
用冷水泡橘子工坊的食器清潔劑也是可以，依包裝指示泡4~6小時。
用冷水泡橘子工坊的食器清潔劑也是可以，依包裝指示泡4~6小時。
第三步：用抹布邊沖水邊輕刷，此時大片焦都會自己掉下來了，非常好洗。但是！在角落或者在格紋附近，難免還是有些黑黑的漬殘留（用指甲摳感覺可以摳的掉，但又很難摳....），如果見到他們，那就前往下一步。
第四步：把鍋子擦乾，才好看的出哪裡有黑漬，在黑漬上及周圍噴上一層水，或抹上一層水都可以，馬上厚敷上一層小蘇打粉，接著把廚房紙巾平均弄濕，蓋在這些小蘇打粉上面，像敷面膜一樣最好浮貼好，不然小蘇打粉在鍋子乾了後可能會脫落，就沒用了。就這樣敷半天到一天。（白天敷好，晚上再來清就可以）
第五步：不要急著沖水！把乾掉的面膜拔掉，抹布沾濕直接壓著鍋上的小蘇打粉的來回擦拭， 藉由鍋子上乾掉的小蘇打粉會有一些摩擦力，將漬去除。
記得中途都不要急著沖水，邊擦邊看哪裡有漬，繼續用抹布來回擦，用力點沒關係的，抹布有水，所以小蘇打粉也會慢慢溶解，不用擔心把鍋子擦壞，他絕對強過小蘇打粉。
記得中途都不要急著沖水，邊擦邊看哪裡有漬，繼續用抹布來回擦，用力點沒關係的，抹布有水，所以小蘇打粉也會慢慢溶解，不用擔心把鍋子擦壞，他絕對強過小蘇打粉。
第六步：如果如果還有頑強小黑漬（但應該剩很少了，如果還很多都洗不掉，表示小蘇打粉面膜沒敷好），可以再用小蘇打粉再敷一晚重覆步驟五，或者就不要理他，用久了某一天你會發現他突然就洗掉了（如果每回都有認真洗的話）。如果你不在意，小黑漬放著對功能也完全無影響。
記得，所有燒焦都是一定清除的了的，不必緊張，放心享受烤肉的過程喔～
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