2D咖啡拉花

參加了公司的興趣班

可以試玩咖啡拉花

一來就試左3D拉花，比想像中易

接著就試2D版的

原來真的很難，可能我的手碗不夠放鬆...

臨尾又唔記得接返直，放平

3D咖啡拉花

【邱閒食譜】烤蒜蓉茄子

材料

長條茄子2~3个，大蒜10瓣，葱花少许，鹽，香油，植物油，雞精少許

做法

1.將茄子洗净去蒂，對半切开，在内瓤刮几刀，不切斷，為了是烤時候更加入味。將切好的茄子將入烤盘備用

2.大蒜去皮搗碎，加入鹽少許，香油30ml

3.雞精少許一起攪拌

4.將攪拌好的蒜蓉酱均匀涂抹在茄子内瓤上

5.將烤箱預熱到220度5分鐘，將茄子放入烤箱烤15分鐘

6.15分鐘後取出，在涂上一層香油和植物油。在放進去烤10分鐘

7.帶蒜蓉表面金黄即可出鍋，然后裝盤淋上香葱即可

芝士蒜蓉烤茄子的做法  

1. 蒜，洋葱，培根切得越小越好~起油鍋後一起放入~直至炒出香味后~撒点鹽調味~
2. 茄子切一半~用勺子挖个小坑~用上步的材料填满~填的越緊越好~~
3. 撒上芝士~進烤箱（之前預熱一下）~開最大15分鐘即可~

【邱閒食譜】烤煙肉車厘茄卷

將煙肉包住車厘茄，用牙籤固定開口。
然後放入焗爐，焗數分鐘，即可。

【邱閒食譜】韓式泡菜煙肉炒飯

材料：
韓式辣白菜、米飯、蛋、煙肉

做法：
1、煙肉切成小片，放入鍋中用小火煎至兩面金黄。
2、辣白菜切细絲備用。
3、鍋内放少許油，将飯倒入翻炒，炒散。
4、将蛋液倒入飯中，關火，用餘温將蛋液均匀裹上飯粒。
5、分别倒入辣白菜和煙肉，加入少许鹽，出鍋即可。

Tips：
1、米飯最好用隔夜飯，較硬，炒出来粒粒分明
2、蛋液倒入后一定要關火，用鍋内的餘温慢慢将蛋液烘熟，均匀地裹上米飯。

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My First Cooking

^^

【SC婚後生活】Our 100 days 成親一百天

今日係我地的成親一百天。

呢一百日好似眨下眼就過左，結婚就好像琴日先發生，然後honeymoon，好似發了一場夢一樣。回到香港後接著就係適應新居的生活，與細佬sss同99 的相處，返工、放工的車程，加上呢個星期搬office...每每適應完一樣，就有另一樣的變化要重新適應。